Vegetarisch: Reis mit Möhren

Reis mit Möhren

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Wird gekocht

Zutaten

• 1 Tasse Reis
• 2 Tasse/n Wasser
• 3 Karotte(n)
• Brühe, gekörnte
• Tomatenmark
• Pfeffer
• Butter

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Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Wasser und Reis in einen Topf geben, aufkochen lassen, herunter schalten und mit geschlossenem Deckel garen. Zum Schluss mit etwas Tomatenmark, Brühe und Pfeffer abschmecken und einen Stich Butter hinzufügen.

Dieses Rezept ist auch für Kleinstkinder super und es bekommt Leuten mit Magenverstimmung. Meine Mutter bezeichnet es als "Pflaster für den Magen".