Fisch: Gegrillter Fisch in Zitronenbutter: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen. | Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen. | ||
Aktuelle Version vom 16. Mai 2021, 16:33 Uhr
Gegrillter Fisch in Zitronenbutter
Schnell, das Rezept kann mit vielen verschiedenen Fischsorten nachgekocht werden.
Wird gegrillt
Zutaten
- 4 Port. Rotbarschfilet, Victoriabarsch, Kabeljau oder Tilapia à je 180 g
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Butter, zerlassene
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen.
Unter dem vorgeheizten Grill pro Seite 5 Minuten grillen. Der Fisch bleibt super saftig und lecker.
Dazu passen Rosmarinkartoffeln hervorragend.