Fisch: Gegrillter Fisch in Zitronenbutter

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Gegrillter Fisch in Zitronenbutter
Schnell, das Rezept kann mit vielen verschiedenen Fischsorten nachgekocht werden.

  • Gegrillter-fisch-in-zitronenbutter.jpg

Wird gegrillt
Zutaten

  • 4 Port. Rotbarschfilet, Victoriabarsch, Kabeljau oder Tilapia à je 180 g
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Butter, zerlassene

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen.

Unter dem vorgeheizten Grill pro Seite 5 Minuten grillen. Der Fisch bleibt super saftig und lecker.

Dazu passen Rosmarinkartoffeln hervorragend.

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