Fisch: Gegrillter Fisch in Zitronenbutter
Version vom 30. Dezember 2019, 19:19 Uhr von Peter Hauck (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Gegrillter Fisch in Zitronenbutter''' Schnell, das Rezept kann mit vielen verschiedenen Fischsorten nachgekocht werden. Wird gegrillt Zutaten *4 Port. Rot…“)
Gegrillter Fisch in Zitronenbutter Schnell, das Rezept kann mit vielen verschiedenen Fischsorten nachgekocht werden.
Wird gegrillt Zutaten
- 4 Port. Rotbarschfilet, Victoriabarsch, Kabeljau oder Tilapia à je 180 g
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Butter, zerlassene
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit einer Mischung aus dem Zitronensaft und der Butter bestreichen.
Unter dem vorgeheizten Grill pro Seite 5 Minuten grillen. Der Fisch bleibt super saftig und lecker.
Dazu passen Rosmarinkartoffeln hervorragend.