Dessert: Orangen - Spekulatius - Dessert
Version vom 21. Dezember 2022, 16:59 Uhr von Peter Hauck (Diskussion | Beiträge)
Orangen - Spekulatius - Dessert
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Orange(n)
- 400 g Schmand
- 100 g Buttermilch
- 50 g Zucker
- 150 g Spekulatius, (Butterspekulatius)
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Orangen schälen und dabei die weiße Haut mit entfernen.
Anschließend alle Orangen filetieren und dabei den Saft auffangen.
Schmand mit Zucker und Buttermilch cremig verrühren. Den aufgefangenen Saft dazugeben und schön unterrühren.
Kekse zerkrümeln. Die Filets abwechselnd mit den Keksbröseln und der Schmandmasse in 4 Gläser verteilen. Obenauf mit je 3 Filets und etwas Keksbröserl abschließen.